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NIF

alpine
taste

Dai panini gourmet alla selvaggina, passando per impasti e marmellate fatte in casa, la nostra ricerca in cucina è instancabile e supera le cime che ci circondano. Curiamo le eccellenze del territorio; vi sorprendiamo con sfizi delle terre di mare. Benvenuti nel ristorante del Nif.

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Dai panini gourmet alla selvaggina, passando per impasti e marmellate fatte in casa, la nostra ricerca in cucina è instancabile e supera le cime che ci circondano. Curiamo le eccellenze del territorio; vi sorprendiamo con sfizi delle terre di mare. Benvenuti nel ristorante del Nif.

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Riduzione Nif uovo

Nif Restaurant

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Montagna e mare, tradizione riletta in chiave gourmet: ciò che importa è la qualità, e ancor di più l’esperienza che i nostri sapori saranno in grado di regalarvi. Il ristorante del Nif è pronto a stupire i palati più ricercati e a sfidare quelli più esigenti.

Riduzione Nif risotto
Riduzione Nif uovo bio
Riduzione Nif dolce
Riduzione Nif tavolo
Riduzione Nif panino 4

Paneti

the sandwich menu

Fra le nostre mura, prima ancora che nascesse il Nif, preparavamo panini che ci hanno resi celebri. Oggi i grandi classici sopravvivono, affiancati da una selezione gourmet tutta da scoprire, farciti con ingredienti stagionali di qualità.

Riduzione Nif panino 4
Riduzione Nif panino
Riduzione Nif panino 3
Riduzione Nif panino 2
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PANETI

the
sandwich
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EL LUPA DEL LAGORAI

Asiago fuso, guancia di maiale stracotta al Teroldego Zeni, zucca grigliata, cipolla caramellata, cappuccio rosso stufato

14
EL LUGANEGA

Asiago fuso, hamburger di “luganega”, zucca grigliata in salsa teriyaki, cipolla caramellata, occhio di bue

12
EL BOSCHER

Asiago fuso, porcini spadellati, carne salada o luganega di Simonetto

11
EL ZIDIOS

Asiago fuso, ‘Nduja, sigillo di acciughe del Cantabrico “Regina Isabella”, capperi, origano, zest di limone

11
EL TON-TACHIN

la nostra fesa di tacchino, salsa tonnata del Nif, rapa rossa al vapore, insalata Gentile, cipollotto di Tropea alla Julienne, tabasco

10
EL VEG

broccolo di Torbole, cappuccio rosso stufato, zucca grigliata, cipolla caramellata, radicchio tardivo con citronette al balsamico, burratina, origano

10
EL RADICIO

Brie, sopressa, radicchio tardivo con citronette al balsamico

9
ÖTZI

Asiago fuso, speck Rendena, Gewurzgurken, salsa al cren su richiesta

9
TOASTON GROSS

Asiago fuso, prosciutto cotto Branchi

9

PER OGNI VARIAZIONE, IL PREZZO E' DI 2,00 Euro. Se gradisci del pane gluten free, possiamo accontentarti! Pane 120 g al prezzo di 2,00 euro

NIF - località Vetriolo 11, 38056 Levico terme (TN) - +39 0461 701564

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Colazione

breakfast

In sala o in camera? Dolce o salata? A domanda, risposta. Affumichiamo il salmone e prepariamo la marmellata: tutto fatto da noi. Selezioniamo i migliori succhi di frutta e spremiamo le nostre arance fresche, per soddisfare al meglio ogni vostro desiderio.

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alpine
taste

Località Vetriolo 11
38056 Levico terme (TN)
+39 0461 701564
nif@nifalpinetaste.it
P.I: 02461480226
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