vini
wines
Vini, liquori, amari, grappe, cocktail: specialità del territorio e perle dal resto del mondo. Non abbiamo pregiudizi, ma un solo interesse: offrirvi il meglio. Per brindare all’esperienza che farete qui al Nif.
Vini, liquori, amari, grappe, cocktail: specialità del territorio e perle dal resto del mondo. Non abbiamo pregiudizi, ma un solo interesse: offrirvi il meglio. Per brindare all’esperienza che farete qui al Nif.
wines
the
wine
list
sparkling wines
Corvée, Brut (100% chardonnay) Sbocc. 2022 – Cembra
Corvée, Rosé Brut (60% Pinot nero 40% Chardonnay) Sbocc. 2022 – Cembra
Ferrari, Perlé Nero
(100% Pinot Nero) Sbocc. 2019 – Trento
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Fondazione Edmund Mach, Magnum Mach Riserva
(70% Chardonnay 30% Pinot Nero)
Sbocc. 2019/2020 – San Michele all’Adige
Revì, Dosaggio Zero Millesimato
(80% Chardonnay 20% Pinot Nero)
Sbocc. 2023 – Aldeno
Revì, Lumè Brut
(70% Chardonnay 30% Pinot Nero)
Sbocc. 2019 – Aldeno
Revì, Magnum Brut Millesimato
(75% Chardonnay 25% Pinot Nero)
Sbocc. 2022 – Aldeno
Zeni, Dosaggio Zero
(100% Pinot Bianco)
Sbocc. 2020 – Grumo di San Michele all’Adige
Arunda, M. C. Riserva Extra Brut
(80% Chardonnay 20% Pinot Nero)
S.A. – Meltina, Alto Adige
Cave Du Mont Blanc, Brut
(100% Priè Blanc)
Sbocc. 2020 – Morgex, Valle d’Aosta
Pojer e Sandri, Molinàr Extra Brut
(100% Pinot Meunier)
Sbocc. 2020 – Faedo, Trentino
Pojer e Sandri, Rosé Brut
(50% Chardonnay 50% Pinot Nero)
S.A. – Faedo, Trentino
Pojer e Sandri, Codice 34
Nature (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco – 50% 2017 50% 1997) Sbocc. 2019 – Faedo, Trentino
Pojer e Sandri, Zero Infinito M. Ancestrale BIO (Solaris) – Faedo, Trentino
Fei Prosecco DOC Extra Dry (Glera)
Laurent Perrier – Tours-sur-Marne
Brut La Cuvee (55% Chardonnay
35% Pinot Nero 10% Pinot Meunier) S.A.
Vesselle George – Bouzy
Extra Brut Gran Cru Blanc de Noirs
(100% Pinot Nero) S.A.
Gosset – milleurs Crus de la Marne
Extra Brut (45% Pinot Nero 32% Chardonnay 23% Pinot Meunier) S.A.
Jean De La Fontaine – Charly sur Marne
Brut (70% Pinot Meunier 25% Chardonnay 5% Pinot Noir) S.A.
Dom Perignon – Champagne-Ardenne Brut Vintage 2010 (Chardonnay e Pinot Nero) S.A.
Dom Perignon – Champagne-Ardenne Brut Vintage 2012 (Chardonnay e Pinot Nero) S.A.
white wines
Barone a Prato, 559 Lu.Lu Gewürztraminer 2021
Barone a Prato, Sol Chardonnay 2020
Corvée, Viàch Müller Thurgau 2018
Corvée, Quaràs Chardonnay 2017
Corvée, Cor Pinot bianco 2017
Corvée, Corvàia Pinot grigio 2018
Pojer e Sandri, Nosiola 2021
Wolf, Chardonnay 2020
Wolf,Sauvignon 2021
kofererhof, Kerner 2022
Hartmann Donà, Pinot Bianco 2019
Cantina di Caldaro, Campaner Gewürztraminer 2022
Bastianich, Friulano 2019
Vigne Di Zamò, Sauvignon 2019
Costaripa, Lugana 2020 – Veneto
Agricola Brandini, Le Margherite Langhe
Arneis 2018 – Piemonte
Maixei, Pigato Riviera Ligure Di Ponente
2019 – Liguria
La Lastra, Vernaccia Di S An Gimignano
Riserva 2018 – Toscana
Fattoria San Lorenzo, … Di Gino …
(Verdicchio) 20 19 – Marche
Vino Di Anna, Vino Di Anna Bianco
(Grecanico, Inzolia, Catarratto,
Carricante, Riesling) 2018 – Etna
red wines
Barone A Prato, Castel Segonzano 2018 – Segonzano, Trentino
Corvée, Àgole 2018 – Cembra, Trentino
Cantina Di Caldaro, Saltner Riserva 2020 – Caldaro, Alto Adige
Abbazia di Muri Gries, Riserva Abtei Muri 2020 – Bolzano, Alto Adige
Hartmann Donà, Noir Pinot Nero 2015 – Cornaiano, Alto Adige
J. Hofstätter, Riserva Mazon 2020 – Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige
Pojer e Sandri, Riserva Rodel Pianezzi 2018 – Faedo, Trentino
Tenuta Volpare, Pinot Nero 2021 – Trento, Trentino
Michele Sartori, Pinot Nero 2020 – Tenna, Trentino
Barone A Prato, Cabernet Dello Scalco
Cabernet Sauvignon 2018
Eredi Cobelli Aldo, Grill Teroldego 2016
Corvée, Passocroce Lagrein 2018
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Monastero Cabernet Franc 2019
Bongiovanni, Enantio 2018
Pojer e Sandri, Rosso Faye (Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot) 2013
Pojer e Sandri, Rosso Faye (Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot) 2015
Salizzoni, Mar-Te (Marzemino, Teroldego) 2020
Cesconi, Moratèl BIO 2019 (Lagrein, Teroldego, Merlot, Cabernet)
Cantina di Bolzano, Perl Lagrein 2021
Hartmann Donà, Rouge (Pinot Nero,
Lagrein, Schiava) 2012
J. Hofstätter, Steinraffler Lagrein 2019
Abbazia di Muri Gries, Lagrein Riserva Abtei Muri 2020
Sirch, Schioppettino 2017
Tedeschi, Capitel Monte Olmi Amarone (Corvina, Croatina, Negrara, Oseleta) 2013 – Veneto
Cascina Morassino, Ovello Barbaresco
(Nebbiolo) 20 17 – Piemonte
straw
wine
Pelz, Riesling Renano
10 Vendemmie Tardive 2017 Trentino
Pojer e Sandri, Merlino (Lagrein,
Brandy Pojer e Sandri) 16/02 Trentino
Poli Francesco, Vino Santo
Trentino Nobles (Nosiola) 2005 Trentino
Sella e Mosca, Anghelo Ruju 2005
(Cannonau) Sardegna
NIF - località Vetriolo 11, 38056 Levico terme (TN) - +39 0461 701564
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