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bollicine
sparkling wines
trentodoc
Corvée, Brut (100% chardonnay) Sbocc. 2022 – Cembra
34
Corvée, Rosé Brut (60% Pinot nero 40% Chardonnay) Sbocc. 2022 – Cembra
38
Ferrari, Perlé Nero
(100% Pinot Nero) Sbocc. 2019 – Trento
90
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Fondazione Edmund Mach, Mach Riserva
(70% Chardonnay 30% Pinot Nero)
Sbocc. 2019/2020 – San Michele all’Adige
45
Revì, Brut Millesimato
(75% Chardonnay 25% Pinot Nero)
Sbocc. 2022 – Aldeno
30
Revì, Cavaliere Nero, Rosè Riserva Extra
Brut (100% Pinot Nero)
Sbocc. 2020 – Aldeno
56
Revì, Dosaggio Zero Millesimato
(75% Chardonnay 25% Pinot Nero)
Sbocc. 2020 – Aldeno
35
Revì, Lumè Brut
(70% Chardonnay 30% Pinot Nero)
Sbocc. 2019 – Aldeno
70
Revì, Magnum Brut Millesimato
(75% Chardonnay 25% Pinot Nero)
Sbocc. 2022 – Aldeno
65
Zeni, Dosaggio Zero
(100% Pinot Bianco)
Sbocc. 2020 – Grumo di San Michele all’Adige
69
bollicine di montagna
Arunda, M. C. Riserva Extra Brut
(80% Chardonnay 20% Pinot Nero)
S.A. – Meltina, Alto Adige
48
Cave Du Mont Blanc, Brut
(100% Priè Blanc)
Sbocc. 2020 – Morgex, Valle d’Aosta
35
Murgo, Extra Brut
(100% Nerello Mascalese )
Sbocc. 2020 – Etna, Sicilia
52
Pojer e Sandri, Molinàr Extra Brut
(100% Pinot Meunier)
Sbocc. 2020 – Faedo, Trentino
70
Pojer e Sandri, Rosé Brut
(50% Chardonnay 50% Pinot Nero)
S.A. – Faedo, Trentino
38
Pojer e Sandri, Zero Infinito M. Ancestrale
Bio (100% Solaris)
S.A. – Faedo, Trentino
30
Pojer e Sandri, Codice 34
Nature (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco – 50% 2017 50% 1997) Sbocc. 2019 – Faedo, Trentino
130
Franciacorta azienda agricola Montedelma - Passirano (BS)
Brut (80% Chardonnay 15% Pinot Bianco
5% Pinot Nero)
35
Satèn (90% Chardonnay 10% Pinot Bianco)
40
Valdobbiadene Colesel
Fei Prosecco DOC Extra Dry (Glera)
20
Champagne
Jean Paul Deville – Verzy
Carte Noire Brut
(75% Pinot Nero 25% Chardonnay) S.A.
50
Laurent Perrier – Tours-sur-Marne
Brut La Cuvee (55% Chardonnay
35% Pinot Nero 10% Pinot Meunier) S.A.
78
Vesselle George – Bouzy
Extra Brut Gran Cru Blanc de Noirs
(100% Pinot Nero) S.A.
93
Gosset – milleurs Crus de la Marne
Extra Brut (45% Pinot Nero 32% Chardonnay 23% Pinot Meunier) S.A.
65
Jean De La Fontaine – Charly sur Marne
Brut (70% Pinot Meunier 25% Chardonnay 5% Pinot Noir) S.A.
70
Dom Perignon – Champagne-Ardenne Brut Vintage 2010 (Chardonnay e Pinot Nero) S.A.
330
Dom Perignon – Champagne-Ardenne Brut Vintage 2012 (Chardonnay e Pinot Nero) S.A.
300
vin bianch
white wines
trentino
Barone a Prato, 559 Lu.Lu Gewürztraminer 2021
26
Barone a Prato, Sol Chardonnay 2020
24
Corvée, Viàch Müller Thurgau 2018
32
Corvée, Quaràs Chardonnay 2017
30
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Fondazione Edmund Mach, Monastero
Riesling 2020
26
Pojer e Sandri, Nosiola 2021
24
Wolf, Chardonnay 2020
40
Wolf,Sauvignon 2021
45
Alto Adige
Abbazia Di Novacella, Kerner 2021
29
Cantine Di Caldaro, Soll Pinot Grigio 2019
28
Hartmann Donà, Pinot Bianco 2019
30
Tramin, Selida Gewürztraminer 2021
29
Friuli Venezia Giulia
Bastianich, Friulano 2019
30
Bastianich, Pinot Grigio 2019
30
Sirch, Ribolla Gialla 2019
30
Vigne Di Zamò, Sauvignon 2019
32
Dalle altre regioni
Costaripa, Lugana 2020 – Veneto
28
Agricola Brandini, Le Margherite Langhe
Arneis 2018 – Piemonte
35
Maixei, Pigato Riviera Ligure Di Ponente
2019 – Liguria
26
La Lastra, Vernaccia Di S An Gimignano
Riserva 2018 – Toscana
35
Ca’ Liptra, Arancio (Trebbiano E Mal Vasia)
2019 – Marche
26
Fattoria San Lorenzo, … Di Gino …
(Verdicchio) 20 19 – Marche
18
Vino Di Anna, Vino Di Anna Bianco
(Grecanico, Inzolia, Catarratto,
Carricante, Riesling) 2018 – Etna
48
vin ros
red wines
100% passione pinot noir
Barone A Prato, Castel Segonzano 2017
Segonzano, Trentino
28
Corvée, Àgole 2018 – Cembra, Trentino
49
Wolf, Pinot Nero 2020 – Castelnuovo, Trentino
45
Cantina Di Caldaro, Saltner Riserva 2017 – Caldaro, Alto Adige
30
Abbazia di Muri Gries, Riserva Abtei Muri 2017 – Bolzano, Alto Adige
40
Hartmann Donà, Noir Pinot Nero 2015 – Cornaiano, Alto Adige
99
Hartmann Donà, Pinot Nero 2019 – Cornaiano, Alto Adige
45
J. Hofstätter, Riserva Mazon 2019 – Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige
65
Manincor, Mason Bio 2018 – Caldaro, Alto Dige
46
Opificio Del Pinot Nero, Pinot Nero
Di Marco Buvoli 2016 – Gambugliano, Veneto
49
Podere Concori, Pinot Noir 2017
Gallicano, Toscana
40
Trentino
Barone A Prato, Cabernet Dello Scalco
Cabernet Sauvignon 2016
26
Bolognani, Armilo Teroldego 2019
28
Zeni, Lealbere Teroldego 2020
30
Corvée, Passocroce Lagrein 2018
32
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Monastero Cabernet Franc 2019
39
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Castel San Michele (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 2020
29
Marco Donati, Orme Marzemino 2019
25
Pojer e Sandri, Rosso Faye (Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot) 2013
65
Pojer e Sandri, Rosso Faye (Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot) 2015
55
Salizzoni, Mar-Te (Marzemino, Teroldego) 2019
35
Tenuta San Leonardo, Terre di San Leonardo (Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère) 2019
30
Alto Adige
Cantina di Bolzano, Perl Lagrein 2021
30
Hartmann Donà, Rouge (Pinot Nero,
Lagrein, Schiava) 2012
45
J. Hofstätter, Steinraffler Lagrein 2017
45
Abbazia di Muri Gries, Lagrein Riserva Abtei Muri 2018
40
Friuli Venezia Giulia
Bastianich, Vespa Rosso Merlot 2015
49
Sirch, Schioppettino 2017
29
Vigne Di Zamò, Refosco del Peduncolo
Rosso 2016
32
Dalle altre regioni
I Vigneti Di Ettore, Valpolicella Ripasso
(Corvina Veronese, Croatina) 2018 – Veneto
37
Tedeschi, Capitel Monte Olmi Amarone (Corvina, Croatina, Negrara, Oseleta) 2013 – Veneto
85
Cascina Morassino, Ovello Barbaresco
(Nebbiolo) 20 17 – Piemonte
65
Castello Di Verduno, Barolo (Nebbiolo)
2016 – Piemonte
50
Sant’Agata, Altea Barbera D’asti
Superiore 2017 – Piemonte
26
Maixei, Barbadirame Dolceacqua Superiore
(Rossese di Ventimiglia) 2018 – Liguria
30
Taverna Pane e Vino, Sella dell’Acuto
Sangiovese 2017 – Toscana
34
Cos, Cerasuolo di Vittoria 2018 – Sicilia
31
Vino Di Anna, Palmento Rosso (Nerello
Mascalese, Alicante) 2019 – Sicilia
30
Corte dei Venti, Brunello di Montalcino 2015 (Sangiovese Grosso)
tardivi e passiti
straw
wine
Trentino e altre regioni
Pelz, Riesling Renano
10 Vendemmie Tardive 2017 Trentino
Pojer e Sandri, Merlino (Lagrein,
Brandy Pojer e Sandri) 16/02 Trentino
Poli Francesco, Vino Santo
Trentino Nobles (Nosiola) 2005 Trentino
Sella e Mosca, Anghelo Ruju 2005
(Cannonau) Sardegna
NIF - località Vetriolo 11, 38056 Levico terme (TN) - +39 0461 701564
