vini
wines
Vini, liquori, amari, grappe, cocktail: specialità del territorio e perle dal resto del mondo. Non abbiamo pregiudizi, ma un solo interesse: offrirvi il meglio. Per brindare all’esperienza che farete qui al Nif.
Vini, liquori, amari, grappe, cocktail: specialità del territorio e perle dal resto del mondo. Non abbiamo pregiudizi, ma un solo interesse: offrirvi il meglio. Per brindare all’esperienza che farete qui al Nif.
wines
the
wine
list
sparkling wines
Corvée, Brut (100% chardonnay) Sbocc. 2022 – Cembra
Corvée, Rosé Brut (60% Pinot nero 40% Chardonnay) Sbocc. 2022 – Cembra
Ferrari, Perlé Nero
(100% Pinot Nero) Sbocc. 2019 – Trento
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Fondazione Edmund Mach, Mach Riserva
(70% Chardonnay 30% Pinot Nero)
Sbocc. 2019/2020 – San Michele all’Adige
Revì, Brut Millesimato
(75% Chardonnay 25% Pinot Nero)
Sbocc. 2022 – Aldeno
Revì, Cavaliere Nero, Rosè Riserva Extra
Brut (100% Pinot Nero)
Sbocc. 2020 – Aldeno
Revì, Dosaggio Zero Millesimato
(75% Chardonnay 25% Pinot Nero)
Sbocc. 2020 – Aldeno
Revì, Lumè Brut
(70% Chardonnay 30% Pinot Nero)
Sbocc. 2019 – Aldeno
Revì, Magnum Brut Millesimato
(75% Chardonnay 25% Pinot Nero)
Sbocc. 2022 – Aldeno
Zeni, Dosaggio Zero
(100% Pinot Bianco)
Sbocc. 2020 – Grumo di San Michele all’Adige
Arunda, M. C. Riserva Extra Brut
(80% Chardonnay 20% Pinot Nero)
S.A. – Meltina, Alto Adige
Cave Du Mont Blanc, Brut
(100% Priè Blanc)
Sbocc. 2020 – Morgex, Valle d’Aosta
Murgo, Extra Brut
(100% Nerello Mascalese )
Sbocc. 2020 – Etna, Sicilia
Pojer e Sandri, Molinàr Extra Brut
(100% Pinot Meunier)
Sbocc. 2020 – Faedo, Trentino
Pojer e Sandri, Rosé Brut
(50% Chardonnay 50% Pinot Nero)
S.A. – Faedo, Trentino
Pojer e Sandri, Zero Infinito M. Ancestrale
Bio (100% Solaris)
S.A. – Faedo, Trentino
Pojer e Sandri, Codice 34
Nature (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco – 50% 2017 50% 1997) Sbocc. 2019 – Faedo, Trentino
Brut (80% Chardonnay 15% Pinot Bianco
5% Pinot Nero)
Satèn (90% Chardonnay 10% Pinot Bianco)
Fei Prosecco DOC Extra Dry (Glera)
Jean Paul Deville – Verzy
Carte Noire Brut
(75% Pinot Nero 25% Chardonnay) S.A.
Laurent Perrier – Tours-sur-Marne
Brut La Cuvee (55% Chardonnay
35% Pinot Nero 10% Pinot Meunier) S.A.
Vesselle George – Bouzy
Extra Brut Gran Cru Blanc de Noirs
(100% Pinot Nero) S.A.
Gosset – milleurs Crus de la Marne
Extra Brut (45% Pinot Nero 32% Chardonnay 23% Pinot Meunier) S.A.
Jean De La Fontaine – Charly sur Marne
Brut (70% Pinot Meunier 25% Chardonnay 5% Pinot Noir) S.A.
Dom Perignon – Champagne-Ardenne Brut Vintage 2010 (Chardonnay e Pinot Nero) S.A.
Dom Perignon – Champagne-Ardenne Brut Vintage 2012 (Chardonnay e Pinot Nero) S.A.
white wines
Barone a Prato, 559 Lu.Lu Gewürztraminer 2021
Barone a Prato, Sol Chardonnay 2020
Corvée, Viàch Müller Thurgau 2018
Corvée, Quaràs Chardonnay 2017
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Fondazione Edmund Mach, Monastero
Riesling 2020
Pojer e Sandri, Nosiola 2021
Wolf, Chardonnay 2020
Wolf,Sauvignon 2021
Abbazia Di Novacella, Kerner 2021
Cantine Di Caldaro, Soll Pinot Grigio 2019
Hartmann Donà, Pinot Bianco 2019
Tramin, Selida Gewürztraminer 2021
Bastianich, Friulano 2019
Bastianich, Pinot Grigio 2019
Sirch, Ribolla Gialla 2019
Vigne Di Zamò, Sauvignon 2019
Costaripa, Lugana 2020 – Veneto
Agricola Brandini, Le Margherite Langhe
Arneis 2018 – Piemonte
Maixei, Pigato Riviera Ligure Di Ponente
2019 – Liguria
La Lastra, Vernaccia Di S An Gimignano
Riserva 2018 – Toscana
Ca’ Liptra, Arancio (Trebbiano E Mal Vasia)
2019 – Marche
Fattoria San Lorenzo, … Di Gino …
(Verdicchio) 20 19 – Marche
Vino Di Anna, Vino Di Anna Bianco
(Grecanico, Inzolia, Catarratto,
Carricante, Riesling) 2018 – Etna
red wines
Barone A Prato, Castel Segonzano 2017
Segonzano, Trentino
Corvée, Àgole 2018 – Cembra, Trentino
Wolf, Pinot Nero 2020 – Castelnuovo, Trentino
Cantina Di Caldaro, Saltner Riserva 2017 – Caldaro, Alto Adige
Abbazia di Muri Gries, Riserva Abtei Muri 2017 – Bolzano, Alto Adige
Hartmann Donà, Noir Pinot Nero 2015 – Cornaiano, Alto Adige
Hartmann Donà, Pinot Nero 2019 – Cornaiano, Alto Adige
J. Hofstätter, Riserva Mazon 2019 – Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige
Manincor, Mason Bio 2018 – Caldaro, Alto Dige
Opificio Del Pinot Nero, Pinot Nero
Di Marco Buvoli 2016 – Gambugliano, Veneto
Podere Concori, Pinot Noir 2017
Gallicano, Toscana
Barone A Prato, Cabernet Dello Scalco
Cabernet Sauvignon 2016
Bolognani, Armilo Teroldego 2019
Zeni, Lealbere Teroldego 2020
Corvée, Passocroce Lagrein 2018
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Monastero Cabernet Franc 2019
Istituto Agrario San Michele all’Adige,
Castel San Michele (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 2020
Marco Donati, Orme Marzemino 2019
Pojer e Sandri, Rosso Faye (Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot) 2013
Pojer e Sandri, Rosso Faye (Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot) 2015
Salizzoni, Mar-Te (Marzemino, Teroldego) 2019
Tenuta San Leonardo, Terre di San Leonardo (Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère) 2019
Cantina di Bolzano, Perl Lagrein 2021
Hartmann Donà, Rouge (Pinot Nero,
Lagrein, Schiava) 2012
J. Hofstätter, Steinraffler Lagrein 2017
Abbazia di Muri Gries, Lagrein Riserva Abtei Muri 2018
Bastianich, Vespa Rosso Merlot 2015
Sirch, Schioppettino 2017
Vigne Di Zamò, Refosco del Peduncolo
Rosso 2016
I Vigneti Di Ettore, Valpolicella Ripasso
(Corvina Veronese, Croatina) 2018 – Veneto
Tedeschi, Capitel Monte Olmi Amarone (Corvina, Croatina, Negrara, Oseleta) 2013 – Veneto
Cascina Morassino, Ovello Barbaresco
(Nebbiolo) 20 17 – Piemonte
Castello Di Verduno, Barolo (Nebbiolo)
2016 – Piemonte
Sant’Agata, Altea Barbera D’asti
Superiore 2017 – Piemonte
Maixei, Barbadirame Dolceacqua Superiore
(Rossese di Ventimiglia) 2018 – Liguria
Taverna Pane e Vino, Sella dell’Acuto
Sangiovese 2017 – Toscana
Cos, Cerasuolo di Vittoria 2018 – Sicilia
Vino Di Anna, Palmento Rosso (Nerello
Mascalese, Alicante) 2019 – Sicilia
Corte dei Venti, Brunello di Montalcino 2015 (Sangiovese Grosso)
straw
wine
Pelz, Riesling Renano
10 Vendemmie Tardive 2017 Trentino
Pojer e Sandri, Merlino (Lagrein,
Brandy Pojer e Sandri) 16/02 Trentino
Poli Francesco, Vino Santo
Trentino Nobles (Nosiola) 2005 Trentino
Sella e Mosca, Anghelo Ruju 2005
(Cannonau) Sardegna
NIF - località Vetriolo 11, 38056 Levico terme (TN) - +39 0461 701564
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